陽江信息港春風梳岸柳，花下喝新茶。眼下正是春茶陸續開采的季節，不少茶友早已期盼著“明前茶”的鮮味了。目前，英德已有部分茶園少量采摘茶青，用于制作高端紅茶，而初定4月1日舉辦的英德紅茶頭采節活動將拉開全市茶園今年首輪春茶采摘的大幕。
英德紅茶頭采節活動將拉開全市茶園今年首輪春茶采摘的大幕。曾亮超 攝
據英德市農業農村局消息，受去年冬季強寒潮天氣影響，該市部分茶園出現不同程度的霜凍，少數企業的春茶產量略降，但與此同時也有不少新茶園開始投產，總體而言，預計今年全市春茶產量為2500噸左右，比2020年略增8％；整體價格繼續上漲已成定局，而上漲幅度有待進一步觀察。
受強寒潮影響?部分茶園減產
進入三月，陽光明媚。英德各大茶園里的茶樹忽如一夜蘇醒，鵝黃色的嫩芽緊趕慢趕地躥出枝頭，勤勞的茶農們從清晨六點開始，趁著露水正濃時搶摘茶樹頂端最為脆嫩的綠芽，手指翻轉騰挪之間，背后茶簍逐漸被新鮮的茶青填滿。
英德已有部分茶園少量采摘茶青。曾亮超 攝
在積慶里茶園，一壟壟整齊的茶樹郁郁蔥蔥，茶樹吐露著嫩綠肥碩的新芽，數十名采茶工在茶樹間來回穿梭，采下一片片鮮綠的嫩葉。而不遠處，處于茶園低洼處的茶樹在年初的寒潮中受凍嚴重，樹頂端已被修剪處理。
英德春茶陸續開采。
英德積慶里茶葉有限公司總經理陸國明告訴記者，積慶里目前種植有3200畝茶葉，受去年底寒潮影響，部分茶樹頂端被凍傷，今年春茶比往年遲發芽，且產量也有所下降?！拔覀冊詾榻衲隃p產會達40％，幸好近段時間沒有極端天氣，根據觀察可能沒那么嚴重，預計減產20％左右。”
陸國明表示，該公司去年投入了300多萬元添置一套精制設備。今年春茶產量減少，公司將把原材料都用來做更高端、附加值更高的產品，中低端產品的出貨量或者供應量會相對減少，通過調整產品的體系提高效益。同時，將在電商、茶葉批發市場、團購訂單、省外推廣及出口貿易等方面加大力度，推動企業健康快速發展。
英九莊園利用自動化現代茶葉加工生產設備和數字化精準控制技術，確保茶葉品質。
在廣東英九莊園綠色產業發展有限公司，同樣面臨春茶減產10％～15％的局面。但該公司副總經理黃文定表示，雖然天氣、自然環境等因素對茶葉生長產生了影響，但利用自動化現代茶葉加工生產設備和數字化精準控制技術，茶葉質量能夠得到保證，“我們現在已接到一筆出口歐洲的2000萬美元的訂單，對未來英德紅茶產業的發展還是充滿信心的?！?/p>
春茶生產是茶行業的關鍵環節，一定程度上將決定全年茶葉市場的發展走向。為做好接下來的春茶生產，英德各大茶企正積極應對，從調整茶產品結構、拓寬銷售渠道、開拓電商市場、加強宣傳的多方面發力，努力推動英德茶行業做大做強。
1.5萬畝茶園新投產預計全市春茶產量2500噸
“受去年底強寒潮影響，英德一些低洼或高山寒冷位置的茶園確實出現了春茶減產，且茶樹發芽時間較其他茶園稍遲，但不少以英紅九號品種為主的茶園陸續進入爆發期、豐產期，今年全市約有1.5萬畝新茶園開始投產，將直接拉動英德春茶的總產量。這樣有增有減算下來，全市春茶是否整體減產有待近段時間的觀察?！庇⒌率修r業農村局茶葉股股長郭滿華認為，根據近期天氣情況樂觀預計，今年英德春茶產量為2500噸左右，比去年的2300噸略有增加。
英德今年的春茶價格上漲。
在價格方面，郭滿華表示，今年春茶整體價格上漲已成定局，目前來看，英德春茶平均價比2020年上漲15％，個別茶企達到20％-30％。
英德紅茶價格逐年上漲的背后，是英德市委市政府大力推動規模化種植的結果。據悉，此前英德已出臺政策，對新增種植面積1000畝以上的茶園，按每畝3000元給予獎補。為進一步鼓勵規模化種植，英德市農業農村局目前正進行摸底調查，根據調查情況，計劃再出臺獎補政策，對于200畝以上茶園也給予一定補貼。
到2021年底，英德市茶園種植面積有望突破20萬畝。曾亮超 攝
“英德產茶歷史悠久，產業基礎良好?！惫鶟M華表示，目前全市茶園種植面積已有16萬畝，且每年新增1.5-2萬畝，今年一些企業已落實了土地和茶苗，預計增加4萬畝左右，到2021年底，全市茶園種植面積有望突破20萬畝，英德茶產業標準化、規模化、產業化的行業發展趨勢日漸明顯。
南方日報記者 焦瑩
