2019年印度小麥產量從今年的記錄產出，關鍵不斷增長地區的水分水平和更高的溫度都威脅到冬季播種作物，農民和分析師告訴路透社。

產出下降可以提升當地小麥價格，并迫使世界第二大生產商減少糧食進口稅，以增強供應。來自印度的更高進口可以支持全球小麥價格，而當地價格增加可以在印度北部憤怒的農民平息。

“當管井不抽水時，我將小麥種植在三英畝和鷹嘴豆上的剩余地區，”馬歇爾·普拉德州中央州的農民Mukesh Mandloi說。

小麥比鷹嘴豆，脈搏作物需要更多的水。

Madhya Pradesh和北方邦的北方邦是印度的兩大小麥產國，占全國總產量的45％以上。

這兩種國家在6月至9月季風季節期間收到了比正常的降雨量差不多。

除了水資源稀缺之外，灌溉小麥種植11英畝的農民Pavan Verma表示，除了水資源稀缺，較高的溫度也妨礙了作物的生長。

每年只在印度種植一個小麥作物，從10月下旬開始種植并在3月份收獲。

農民在11月30日劃分為1530萬公頃的小麥，從去年從1570萬公頃下降。

小麥產量將于2019年下跌，因為近達·普拉德林和古吉拉特西部的運河縮小了水供應，在孟買互相衍生品和商品的商品和貨幣負責人。

“難以估計生產的確切下降，因為它還取決于溫度，”Galipelli說。

印度在2018年6月收獲了創紀錄的99.70萬噸以上的作品年。

當地小麥價格在最近五個月內上升了15％以上的降雨量水平，因為盧比的折舊進口更昂貴。

一家孟買貿易公司表示，價格上漲可以提示政府從其倉庫中釋放股票。

政府小麥股票截至11月1日為3314萬噸，同比上漲39％。

經銷商表示，如果價格上漲2,200盧比，政府可以允許另外10％的價格上漲，但如果價格上漲2,200盧比，則可能會降低進口稅，以保護城市消費者保護城市消費者。

即使近期價格上漲，農民今年在肥料和柴油成本越來越快地增加的情況下令人沮喪。