【鄉村振興】惠州三嘉村：荷田振興“蓮”經濟 助力鄉村振興

惠州市博羅縣石壩鎮三嘉村的荷花種植園內，荷香裊裊，滿眼青翠。盡管已過了賞荷的最佳時間，仍有不少游客慕名而來游賞荷花園、品嘗新鮮蓮子、體驗農耕文化。

清新脫俗的荷花不僅扮靚了鄉村，還鋪就了一條致富大道。三嘉村結合自身優勢，成立合作社開展荷花種植，從賞荷花、收蓮子，到深加工，形成“產、旅、供、銷、加工”一條龍，小荷花搖身一變成大產業，助力鄉村振興。

荷花綻放三嘉興

三嘉村的荷花花海。（來源：惠州報業傳媒集團）

三嘉村土地肥沃，如何利用好這一優勢，推動鄉村振興的建設速度，成了村干部之間討論的主要議題。2018年，在外地荷花產業基地考察學習歸來后，三嘉村村委會決定成立白蓮合作社，引進觀賞性強、具有經濟價值的江西白蓮，積極發展荷花種植業。

說干就干，翌年，30畝白蓮在三嘉村內生根發芽?！爱斈昃褪斋@了3000多斤蓮子，一公斤能賣到25元左右。”三嘉村黨總支部書記、村委會主任周元賜介紹，荷花全身是寶，蓮子蓮心蓮藕都可以創造經濟效益，種植荷花每畝經濟收入可達1萬元左右。

鏡湖三百里，菡萏發荷花。荷花開花期間，田間處處點綴著競相開放的朵朵荷花，綠浪之中花海層疊，惹人心醉。在往來游客的朋友圈內，三嘉村成了新晉的網紅打卡點，村民自此吃上了“旅游飯”。

荷花經濟效益持續發酵，2020年，三嘉村通過村民土地流轉，增種了120畝的荷花?！巴陜H荷花相關農產品產值便達80多萬元?！敝茉n說，2021年蓮子收成預計將達6000公斤。

經過前三年的學習摸索實踐，三嘉村已經摸索到了荷花種植發展的路子：每年3月完成藕苗的種植，定期雇傭工人及技術人員高標準管理蓮子的生長。與此同時，荷花種植園引進了去蓬、脫殼、通心、烘干全自動化的專業生產線，并開發出了蓮子羹、蓮子粉、荷葉茶等深加工產品，大大提高了相關產品的附加值。

引客臥聽振興曲

隨著種植面積擴大，慕名而來賞荷的游客也日益增多。為抓住這一機遇，助力一、二、三產業融合發展，三嘉村依托荷花、農田風光觀賞性優勢，打造彩虹隧道、小樹林休息區、LOVE打卡點和兩條觀光長廊。荷花邊上還有古色古香的客家民居和月池、風水林等可見圍屋標志性建筑。

如今，三嘉村正著力將荷花種植園打造成集農業種植、農產品深加工、生態休閑、旅游觀光、教育體驗于一體的荷花文化名園。園區實行免費對外開放政策，并定期舉行具有客家文化特色的荷花節活動，日均吸引各方游客2000-3000人。2021年夏天，三嘉村舉辦的“心手相蓮，為荷而來”主題的攝影和寫生比賽，吸引60多名選手參賽，進一步提高了荷花種植園的知名度。在吸引大批游客過來游玩的同時，還帶動蓮蓬和蓮子等農作物銷售。

接下來，荷花種植園內還將結合蓮子、三黃胡須雞等本地原生態食材，打造農家樂。同時借鑒江浙地區經驗，打造特色民宿，預計新增房間一百余間，讓游客“引得來，留得住”，塑造三嘉村“荷花經濟”名片。

作者單位：惠州報業傳媒集團

來源：學習強國廣東學習平臺