Glenmorangie的釀酒廠和威士忌創造總監Bill Lumsden博士不斷創新單一麥芽威士忌，不斷探討其所提供的可能性。

他經常被稱為“蘇格蘭威士忌的瘋狂科學家”（他掌握了生物化學博士學位），開發新的風味地圖和成熟方法，教育世界各種味道的各種味道概況，可以等于世界上任何葡萄酒，甚至更好。

當他加入Glenmorangie時，高地單一麥芽蘇格蘭威士忌的創造者與歷史記得追溯到1843年，這是一家相當小的公司。今天，它是一個全球品牌和一部分法國奢侈品集團LVMH越來越多的品牌組合。

2004年，集團收購了格倫馬朗尼，并利用其強大的全球網絡和投資，將威士忌品牌的銷售額增加到每年超過500,000九升的銷售額。LVMH投入了金錢購買新的桶，用單一麥芽進行實驗 - 特別是在格倫馬蘭迪的私版版標簽下 - 并提升品牌的分銷網絡。

包裝也被改變為更加迷人的頭像，含有格倫馬魯尼 - 直到那么在英國流行 - 定位為理想的，優質的單一麥芽威士忌。

Lumsden博士借著他的天才借給格倫蒙古私版系列，這是第9版。私人版9 - GlenmorangieSpūos（Scot Gaice for Spice）在全球推出，包括在印度，在印度，本周。第一個Glenmorangie單一麥芽曾經在前賴威士忌桶中成熟，它將美國黑麥威士忌的復興預示著，這些威士忌已經看到了一些糟糕的時期。

黑麥威士忌的復蘇

曾經，美國黑麥威士忌在這個國家的迷人的沙龍中被困擾著。但是黑麥的奧斯特的角色導致了它的垮臺。波旁，更甜美的玉米威士忌的崛起以及來自蘇格蘭的單一麥芽的存在導致了它的抽取。直到幾年前，黑麥威士忌在美國的酒吧舉辦了杰克·丹尼爾的品牌（這是田納西州的田納西州威士忌'或威士忌）和吉姆梁發射他們自己的黑麥變化。

Lumsden博士說，“博士”歸因于Rye Whiskey的新發現流行，“Lumsden博士說，”人們對現在對威士忌更感興趣，而黑麥正在騎行著浪潮?！?/p>

他在20世紀90年代介紹了黑麥威士忌，“當它在生命支持時，”他說?！拔矣X得格倫莫蘭里的順利風格會補充前黑麥桶的細微差別。所以，我開始狩獵右手隊以成熟的spìos.這花了我差不多10年來找到它們。“

到那時，格倫馬朗尼已經使用了美國波旁桶，他說他的差異是如此喜歡的感興趣。雖然前者中使用的玉米醪賦予它甜美且壯大的味道，但雜?；菔克雇考尚晾鄙{和干燥的味道。

Lumsden博士最終發現了習慣于年齡的威士忌為50％的黑麥MASH制作的威士忌，并填補了今天GlenmorangieSpūos的威士忌。金黃色單麥芽頻道辣，威士忌的辛辣，干燥的特征與格倫馬魯尼的單身麥芽的光滑和細節 - 你有的話，你可以獲得黑麥。

Lumsden博士描述了SPìOS，“一個擁有黑麥罕見的肉桂和丁香的全身威士忌。香氣有櫻桃，丁香和薄荷太妃糖。Rye的香料在口感上迸發出來，你可以品嘗到奶油，丁香，肉桂和肉豆蔻，與黃油香草一起[格蘭馬朗尼的單一麥芽是]。“Lumsden博士將他的單身麥芽達到至少七到八年來獲得正確的結果。

有限的私人版

尚稱為“單身麥芽威士忌之神”，Lumsden博士對木材有親和力，并提出了木材將單身麥芽成熟到美術中。他說，“所有蘇格蘭威士忌都必須在木材中成熟，你使用的桶的種類可以影響最高達到70％的人物?！彼跒樗饺税姹緞撔聲r贏得了傳統的榮譽。

多年來，他推出了Sonnalta PX，它在Pedroximénezsherry桶中休息; Milsean，在前葡萄牙 - 紅葡萄酒柱子的兩年半成熟;格倫馬朗麗伊蘭達，留在維爾京大道休息，在美國葡萄酒烘焙桶中成熟，葡萄牙葡萄酒從葡萄牙馬德拉島島上調味。

對于私人版本，除了桶外，Lumsden博士通常使用不同品種的大麥或不同的拼湊級別，為格倫馬魯尼單身麥芽的DNA調整，探索新的味道領土。

私人版本是如此獨家，他們只形成了格倫馬魯里的1％的年度產量。Lumsden博士說，“私人版本始終興趣，因為我們不斷嘗試。木頭仍有很多才能完成。有一個或兩個葡萄酒品牌，我仍然想試圖抓住并嘗試新事物。“

Lumsden博士于1984年首次品嘗威士忌作為學生（順便說一下經典的10歲的Glenmorangie）認為，幾個私人版本已經產生了更廣泛的品牌知識性，吸引了收藏家的興趣，并保持活力。他承諾私人版10將更加特殊。“酵母上有更大的焦點而不是桶，”他說。