《粵菜大師傅》節目開播 弘揚嶺南飲食文化

中新網廣東新聞7月23日電 (蔡敏婕)為推動文旅業和餐飲業復蘇，弘揚嶺南飲食文化，“粵菜大師傅好味廣州城”——美食融媒體《粵菜大師傅》節目開播暨“微劇：小廚王與大師傅(第一季)”啟動儀式，22日在廣州舉行。

據介紹，2018年“粵菜師傅”工程開展以來，廣東在打造嶺南文化新品牌的同時推動鄉村振興。2019年，廣州住宿餐飲業營業額達1524.97億元，增長9.8%，人均消費額居全國城市第一位。

2020年上半年，受新冠肺炎疫情影響，廣東省住宿和餐飲業出現滑坡。面對突發疫情對餐飲企業的沖擊和對從業人員的影響，各方共同發力，截至7月15日，廣州餐飲行業復工率95%，復蘇率84%，在一線城市中排第一。進入疫情防控“下半場”，主辦方希望通過活動，為文旅、餐飲行業復工達產吹響集結號。

日前，停擺了100多天的跨省團隊游重啟，旅游業復工達產號角吹響，廣東省旅游餐飲業今天宣布了惠民新舉措。據廣東省中國旅行社總經理羅彪介紹，他們將力推包括廣西、貴州、云南、湖南等八大旅游熱門地點產品，價格從1000多到7000元，優惠實在，同時還有本地餐飲、旅游的優惠促銷項目。

活動同時發布廣東廣播電視臺即將制作的微劇《小廚王與大師傅》(第一季)。據悉，該節目每集由小廚王向粵菜大師傅拋出難題，大師傅“見招拆招”，走進趣味廚房，見證尋常食材變身創意菜式的過程。(完)