■高州探索現代化生態養殖產業鏈

隨著外部環境的變化，生豬養殖產業鏈迎來重塑，這無形中促使行業集中度明顯提升。目前，茂名高州大力發展養殖“全鏈條”產業，憑借當地飼料行業良好的發展基礎，向下逐步進入發展屠宰、零售、物流行業等方式，快速延伸著生態圈的觸角。

一業興，百業旺。高州通過養殖“全鏈條”產業的探索構建，并與當地特色種植業“種養”結合，做好生態文章，農業強了，農民富了，鄉村更美了。

探索??飼料加工企業迎來發展新格局

茂名高州的飼料加工企業發展有著穩定的基礎，其中，高州飼料加工生產企業集中在高州產業轉移園金山園區。金山園區交通便捷，是高州產業發展的核心區域。目前，該園區飼料加工企業最大年產能為417.5萬噸，年產值可達125億元。

“園區現有飼料加工企業15家，以生產畜禽料為主、水產料為輔。其中，規上企業13家，在建飼料企業還有2家?！苯鹕浇值擂k黨委委員、副主任黎淦忠說。

走進金山園區茂名揚翔飼料有限公司，飼料生產開足馬力。生產線上的機械手為飼料裝袋。密封裝好的飼料整齊擺放，現場作業的叉車員工繁忙穿梭，把一車車的飼料運送到廠房外排隊等候的貨車上。這些貨車在進廠前已經進行了嚴格的整車消毒。

“2019年受多重因素影響，公司飼料月均生產量從15000噸降到5000噸左右。經過進一步規劃運作，公司投入3億多元進行改造，嚴格防范‘非洲豬瘟’和新冠疫情?！泵麚P翔飼料有限公司運營副總經理李斌和說。

從養殖場、豬場到餐廳工作人員，該公司在整個體系做了“鐵桶防非洲豬瘟”策略，覆蓋所有養豬戶，還根據養豬戶豬場情況組織現場培訓?！拔覀兺ㄟ^做好各項防疫要求，高標準嚴要求，保障出廠飼料的高質量。”李斌和說。

我國飼料行業市場競爭激烈，小型飼料加工企業分散式、區域化的經營模式受到了較為嚴重的沖擊。大型飼料加工企業在采購成本控制、質量控制、品牌體系建設等方面體現出更為明顯的優勢，整個飼料行業正呈現出加速洗牌的趨勢。

隨著養殖業迎來拐點，飼料行情火爆?！坝捎谛竽翗I存欄量的增長，飼料原料價格上漲，預計明后兩年需求會更加火爆?！泵懥溜暳嫌邢薰緝葎湛偨浝眈R立信心滿滿。

“除了滿足飼料生產要求外，我們還結合周邊地域情況進行設計，同時兼顧節能、環保、高效等要求，建設一個具有現代化新農業示范作用的新型飼料生產企業。”李斌和說。

蝶變??生態養殖打造綠水青山新農村

高州市農業農村局局長龍國源介紹，2020年來，高州作為生豬調出大縣，有著雙重壓力，一是對于可能影響飲用水源水質的生豬養殖一定要建立在大力保護、自覺履行水源地保護責任的基礎上。二是要確保高質量良豬養殖，確保生豬穩產保供和肉品質量安全。

目前，高州致力通過生豬產業鏈延伸，以供應大灣區標準體系對當地特色農產品進行整合，形成產品標準化、體系化供應，打造大灣區“放心中央大廚房”。

其中，京基集團在打造生豬全產業鏈、環境友好型綠色養殖基地的同時，保障了高環保、零排放，豬糞通過“種養循環”處理返田，不但不污染環境，反而為豬場周邊土地提供了所需的肥料。該企業還與高州荷花、龍眼、荔枝等特色農業相結合，帶動其現代化、產業化發展。

“我們還將與京基集團打造荷花文化產業研究院、種植養殖生態循環示范基地，并延伸發展荷花文化產業研究院、產業服務平臺、產業金融平臺、產業技術研發平臺等項目，促進高州特色農業打造?！备咧菔修r業農村局黨組成員梁厚華說。

高州作為廣東省農業大縣，多年來糧食總產量、蔬菜總產量、肉類總產量均居全省前列。高州有17個農產品入選廣東省“十大名牌”系列農產品，養殖“全鏈條”產業可進一步推動高州特色農產品產業化。

“全鏈條”產業賦能生豬養殖在溫氏股份也有著良好的實踐。溫氏采用“公司+農戶”的養殖方式，即農戶按溫氏企業標準建養豬場。企業項目配套建設種畜場、飼料廠、技術服務中心等設施，采用“公司+家庭農場”的模式，實行產業鏈全程管理的一條龍生產經營。

“公司滿負荷生產狀態下可實現年上市生豬60萬頭，年產值超10億元，可帶動約300戶合作家庭農場主實現增收致富?！睖厥霞瘓F高州項目負責人譚廣積說。

產業興，農村旺。目前，高州養殖“全鏈條”產業正全力推進，項目發展與地方經濟提升相融合、實現種養結合生態化循環發展；農業產業龍頭帶動地區技術創新、實現產學研全面協調合作發展。

南方日報記者 劉俊 李沁