第二屆“中國餐飲紅鷹獎”四大獎項公布

中新網廣東新聞12月4日電 (記者 程景偉)第二屆“中國餐飲紅鷹獎”盛典近日在廣州舉行，現場揭曉了四大獎項。

紅鷹獎是由紅餐網攜手官方機構和餐飲產業上下游專家共同創辦的餐飲專業獎項。歷經海選、網絡投票、綜合評選近4個月的競爭后，最終200多個餐飲品牌及優秀餐飲人獲得殊榮。

以紅餐品牌研究院行業數據為基礎，評委會對20000多個品牌進行評選，綜合評出“2020年度中國餐飲品牌力百強”。由于受疫情等因素影響，今年有一批餐飲品牌勢能有所下滑，也有一批品牌逆勢擴張，品牌勢能有較大幅度的提升。相較2019年度，今年上榜品牌有20%左右更新，海底撈、喜茶、正新雞排摘得品牌力百強前三甲。

中式正餐依然霸占百強榜單C位，占據38%席位。西貝莜面村、外婆家、眉州東坡等中式正餐品牌強勢上榜。小吃快餐品類上榜品牌27個，以絕味鴨脖、老鄉雞、鄉村基等為代表。

“2020年度中國餐飲杰出品牌(區域標桿)”從去年的60強增加到100強，江浙菜獨領風騷，湘菜緊隨其后。

茶顏悅色、古茗茶飲、老鴨集等30個潛力優質品牌，獲得“2020年度中國餐飲最具投資價值品牌”獎項。

西貝創始人賈國龍、黃記煌創始人黃耕、鄉村基創始人李紅、食尚陶陶居董事長尹江波、山東凱瑞商業集團董事長趙孝國、尊寶比薩創始人羅高峽、蔡林記合伙人兼總經理張緒明，登上“2020年度中國餐飲風云人物”榜單。(完)