185名茶藝師同臺競技，8人獲評“東莞市技術能手”

11月10日，由東莞市人力資源和社會保障局主辦、東莞市茶葉行業協會承辦的“2020年東莞市“茶博園”杯茶藝師職業技大賽，在東莞市萬江區石美茶葉批發市場茶博園舉行。來自全市的茶葉商行、茶葉企業約100家，共185人參賽選手參與比賽。

在開幕式上，東莞市人社局副局長陳智武表示，職業技能競賽是加強技能人才隊伍建設的重要內容，是選拔評價技能人才、促進優秀技能人才脫穎而出的重要手段。通過舉辦技能競賽，展示技能水平，選拔、培訓職業技能人才，有利于促進特色品牌培育、企業可持續發展，有利于提高職工素質水平，展示工匠精神，引導和帶動茶葉制作人員、茶藝愛好者學習鉆研技術，提高技能和創新水平，推動高技能人才隊伍建設。

東莞已經連續舉辦三屆茶藝師職業技能競賽，是參賽規模較大、行業影響較廣、辦賽水平較高的一項技能競賽。東莞市人社局統計了今年報名參賽選手的相關數據，今年參賽選手共185人，比去年增加了76%，來自全市的茶葉商行、茶葉企業約100家，其中不乏有東莞市大益茶業科技有限公司等大型企業派出選手參賽。這次比賽也吸引了一些高學歷選手報名，本科以上學歷選手占17%，其中7人是研究生學歷。

進入決賽60名選手通過抽簽排序的形式分為12個小組，每組按抽簽排序安排5人上臺同時比賽。比賽內容是茶葉沏泡技能比賽，選手需獨立完成大會指定的兩種茶葉的沏泡流程，以展示選手所沖泡茶葉的色、香、味、形最佳品質為載體，借助標準、嫻熟的的沏茶手法表現茶葉的沖泡過程，展現選手自身所具的茶藝師職業技能水平的高低，強調參賽者技能的發揮。

現場7位裁判會根據標準對照選手完成比賽情況及沖泡茶的滋味而給出評分，最終按照總分高低決出高下。

最終，談曉佳獲比賽一等獎，楊文鳳、陳鳳芝獲二等獎，陳紅麗、王麗君等5名選手獲三等獎。

比賽獲得一、二、三等獎的選手可以獲得大賽頒發的獎金外，還可以獲得由市人力資源和社會保障局授予“東莞市技術能手”榮譽稱號，頒發榮譽證書。

據了解，本次大賽是東莞茶行業的最高級別比賽，已經成功舉辦三屆，為提升東莞茶藝師從業人員的綜合素質，選拔和培養茶藝師高技能人才，為東莞茶行業輸送大量高技能人才。

附：2020年東莞市茶藝師職業技能競賽決賽獲獎名單

【南方日報記者】龔名揚

【通訊員】蔣周