又到了青梅飄香的季節，連片的梅樹青果累累，果農們忙著采摘、分揀、過磅。這一場景在四五月的饒平十分常見。以往豐收果賤，讓這一季節總夾雜著一些苦澀味。不過，隨著近年來饒平新圩鎮立足青梅特色主導產業，依托青梅加工產業特色，走出一條具有當地特色的鄉村振興之路，如今的青梅給當地發展帶來了諸多“甜蜜”。

青梅樹上碩果累累。

新圩鎮種青梅已有30多年的歷史，上世紀90年代青梅市場行情很旺，最高價曾經賣到8元左右/斤。于是，農民群起效仿，大面積種植青梅。新圩鎮是饒平最早種植青梅的鎮，也是目前饒平縣5個種植青梅專業鎮中最大的產區。

果農在挑揀青梅。

為了做大做強青梅產業，延長產業鏈條，饒平發揮龍頭企業效應，帶動鄉村振興。

2015年，梅業公司率先鋪開“公司+基地+農戶”產業模式?！澳壳拔覀児局饕ㄟ^協議收購、果園代管、入股分紅和提供就業4種模式輻射帶動村民穩定增收、脫貧致富?！泵窐I公司負責人陳鎮業說。

5年前，梅業公司與長彬村及周邊7鎮共104戶貧困戶簽訂青梅訂單收購協議，形成產銷對接機制，并無償提供種植技術指導。貧困戶只需按公司指導的生產規程科學種植，每年生產的青梅由公司以高于一般農戶0.8元/公斤的價格收購，全面助力貧困戶脫貧。同年，梅業公司還采取“入股企業”方式，組織引導有勞力貧困戶自愿用扶貧開發資金投資入股梅業公司，以分紅形式增加貧困戶收入，以此進一步筑牢貧困戶與企業的利益聯結關系，提升其學習青梅種植、加工技術的主動性和參與青梅產業發展的積極性。

今年，該公司收購脫貧戶青梅近千噸，為此投入約460萬元，有效解決了農戶的銷路問題，為農戶提供穩定增收渠道，減少脫貧戶返貧風險。

另外，為了提高出品率，梅業公司對產品的制作進行一系列的創新?！耙驗槊饭旧泶笮　⒊墒於雀鞑灰粯?，如果簡單地統一處理，出品率低，而且質量也不好?！标愭倶I說。對此，梅業公司對梅果實行分級，對同一級別的梅果按同一加工技術進行加工，保證產品的品質一致。同時，梅業公司還實施企研合作模式，在廈門設立產品研發中心，聘請浙江大學等著名院?？蒲屑夹g顧問4名，長期指導、研制和開發青梅加工新技藝，不斷加快自身科技創新研發步伐，并利用與日本永旺、大黑天、長山等大型企業的貿易合作，學習借鑒并引入日本先進企業管理模式、生產技術及工藝配方，實現企業管理和生產水平雙提升，成為國內極少數無需添加防腐劑的青梅加工企業之一。

梅業公司工人正在處理青梅。

2019年，梅業公司向省農業農村廳申報“一村一品、一鎮一業”建設項目，項目于去年正式投入使用，總投資130多萬元。

該基地通過優質青梅繁育、帶動標準化生產，推動產業的升級，實現企業年加工“干濕梅”從180噸提高到220噸，生產加工的“干濕梅”100%達到無公害農產品標準，每年企業增加凈收入74.8萬元。2020年，梅業公司實現產值5000多萬元，預計今年可達8000多萬元。

梅業公司的青梅曬場。

目前，梅業公司加工生產產品經潮州市農產品質檢中心實地調查、檢測，符合無公害青梅質量標準，獲得廣州市農業科學研究院農業環境與農產品檢測中心無公害食品認證，以其質優、無公害的特點成為國內外市場的搶手貨，產品供不應求。

品牌做大做強后，吸引歐洲第一大零售商、世界第二大國際化零售連鎖集團——法國家樂福集團慕名而來，并成功與梅業公司達成初步合作，有力拓展了梅業公司國內外市場，極大提升了品牌影響力。

又到了青梅飄香的季節。

一顆小青梅串起一條振興路。今年4月，新圩鎮入選2021年農業產業強鎮創建公示名單，是全市唯一入選該名單的鎮。目前，新圩鎮青梅加工經營主體共8家，全鎮青梅加工年產值約2.5億元，青梅主導產業一二三產業總產值約3.5億元。

南方日報記者 陳樹潔 通訊員 洪志濱