國家牛奶日：Swaminathan女士記得他的牛奶員牛奶曼的朋友韋爾吉什

當印度綠色革命的父親父親女士，1954年首次遇到Verghese Kurien時，這兩種溫和的南印第安人幾乎沒有Inkling，因為他們的債券將超越威斯康星州，薩達爾·瓦巴海帕特爾和品牌Amul的對話。他們很快就會成為終身的朋友，每個人都是他自己的貢獻者對印度的農業和乳制品生產中的恒星增長。

“我剛剛在乳制品科技博士學位后剛從美國剛從美國返回時遇到了Kurien博士，”Swaminathan告訴CNBC-TV18在他在Chennai的名字的研究基金會的采訪中接受了采訪。“當時，AMUL合作社正在形成?！?/p>

Amul，印度最著名的牛奶和乳制品品牌的形成性月份特別重要，因為它只是在Sardar Vallabhai Patel勸告印度農民以形成自己的乳制品，以抵制壟斷然后市場領導者波爾森。

早年

“我從威斯康星大學回來，他（Kurien）訪問了威斯康星州。所以我們曾經談過這個地方，“斯普西坦州說。“當我們開始花時間在一起時，Kurien經常會告訴我他在Anand（在Gujarat）加強乳制品生產的計劃。

Kurien表示，他將提供技術和您（Swaminathan）在組織中幫助，Swaminathan Reminaded。

由于他作為印度農業科學委員會的總干事，Swaminathan與Amul有關。同事很快成為“終身朋友”。

但他對Kurien的欽佩，在后者的親和力，在乳制品生產和與當地社區的有效合作中采用技術的親和力。這在印度的白革命中也發揮了作用，其中Kurien被認為是首席建筑師。

一個卓越的壯舉

印度是世界上最大的牛奶制片人，這是一個最優秀的壯舉，鑒于商品是13億人口的主食。

Swaminathan回顧了那些早期的時間以及Amul如何變成一個強大的品牌。

“牛奶加工的技術，其儲存和分配是對原發性奶制品的重要價值，”斯普什坦說：“作為一名科學家，他（Kurien）提供了技術備份。Patels（社區）負責組織團體，合作社社團和當地農民。因此，組織和技術的管理組合然后成為一個強大的工具。“

Kurien深情地稱為“印度的牛奶人”。他擔任合作機構的主席，在2006年之前運行了Amul，并獲得了獎項的獎勵，如Padma Vibhushan，世界糧食獎和Magsayay獎。

根據Swaminathan的說法，Kurien最偉大的資產是他對批評的態度，選擇將其轉化為能夠做出一個觀點?！懊總€人都知道Kurien在一個非常年輕的時代獲得了Ramon Magsayay獎，它喚起了很多嫉妒，”斯沃什坦召回。

“在一個雜志中，有一篇文章并不久，這有質疑白革命。那天我遇見了他（Kurien），如果我是他，我會心煩意亂。但他說：“這對我來說是一個很好的機會，把所有的事實和ps放在桌子上。所以，他看著它是一個機會而不是批評。這種態度對于成功很重要。“

在Swaminathan的話語中，Kurien給了他的運動。“他不是古吉拉蒂，不能說古吉拉蒂，”他回憶起，帶著微笑?！笆聦嵣?，莫拉吉·德萊總理為此表示贊賞：他說，”Kurien，而不知道古吉拉蒂，你已經能夠吸引所有古吉拉特的尊重。“

印度和日記農民繼續受益于Kurien留下的工作。農民首次可以說，有前卓越，可能會破壞中間人的離合器。