中新網廣東新聞12月16日電 (記者 程景偉)2021 HOTELEX廣州展(第七屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會)16日在廣州保利世貿博覽館開幕。

廣州餐飲行業發展長期居全國前列，發展韌性強勁。2021年前三季度，廣州全市實現社會消費品零售總額7499.89億元，同比增長12.8%；全市住宿和餐飲業實現零售額578.91億元，同比增長29.7%。

在以廣州為代表的華南地區酒店及餐飲業持續向好發展的綜合環境下，2021 HOTELEX廣州展由上海博華國際展覽有限公司主辦，同期舉辦廣州國際高端食品與飲料展覽會、廣州國際茶飲咖啡美食節，助推相關行業企業聯動開拓市場。

2021 HOTELEX廣州展展覽規模再創新高，擴增至8萬平方米，涵蓋咖啡茶飲、餐飲設備、餐飲食材、烘焙及冰淇淋、酒店用品綜合、餐飲連鎖加盟等多個領域，聚集了600多家優質國內外展商，全方位展示酒店餐飲業的新概念、大熱點，突出標準化、智慧化、品牌化等特征，引導行業向質量提升、向智慧服務升級等方向邁進。

本屆展覽不僅展出大量的展品，還舉辦4場咖啡類賽事、1場潮流飲品類賽事和1場披薩烘焙類賽事，“奶、咖、茶”的創意狂歡和烘焙技藝比拼在這里演繹；同時，舉辦6場餐飲專業論壇。

開幕典禮還舉行了博華深圳聯展發布會，宣布2022年HOTELEX廣州展將移師深圳，日期定檔為2022年12月14日至16日。(完)