本期《中華料理潮州菜》將走進潮州意溪鎮，這里是廣東省民間文化藝術之鄉，培育了多種多樣的傳統文化，但這里，不僅是有美的藝術，還有美的味道。這里盛產廚師，本期《中華料理潮州菜：潮式烤乳豬》就來看看廚師手下的潮式烤乳豬絕活。