陽江信息港一家家規模大小不一的水產培苗場隨處可見，培苗場內，一排排對蝦、蠔培苗池，藻類培植池整齊有序……8月20日，記者走進潮州市饒平縣海山鎮，切身感受該鎮水產培苗行業迅猛發展的勢頭。
海山鎮水產培苗協會會長鄭俊漢向記者介紹“海山苗”生長狀況。（攝影：陳宏文）
依托優勢 發展水產培苗行業
海山鎮地處饒平縣南端沿海，是潮州市唯一一個海島鎮，擁有海岸線長達34公里，海域水質優良，海洋資源豐富，發展海水養殖業條件得天獨厚。自上世紀80年代初以來，該鎮依托本地臨海資源優勢，大力發展水產培苗行業。近40年來，海山鎮養殖戶們的自主培苗，發展到今天已擁有了較為成熟的技術體系，培育出來的幼苗經過不斷優選，最終培育出一批又一批優良品種，形成了自產卵、育苗、養殖、加工、銷售等一條龍產業鏈?！霸趪鴥群ＫB殖行業中，一直都有‘海山苗’的叫法，由海山鎮養殖戶培育出來的海產品幼苗，在國內市場占有相當大的份額。”海山鎮黨委書記劉敬光告訴記者。
目前，海山鎮共有培苗場近200家，從業人員8000多人，其中直接就業人員有2000多人。培育的幼苗種類有魚、蝦、蟹、蠔等，其中以蝦苗、蠔苗為主，2019年總產值3.93億元，成為當地民眾的主要經濟來源。該鎮培育的幼苗銷往全國各地，包括遼寧、河北以及廣西等省份。
設立協會 打造“海山苗”品牌
近年來，海山鎮水產培苗行業迅速發展，但在生產經營過程中，整個行業仍然受到技術設備層次較低、發展零散和抗風險能力差的瓶頸制約。如何增加各培苗場之間關于水產培苗的業務溝通以及科研技術的交流，提高養殖戶的品牌意識，把海山培苗行業做好、做強、做大，成為當地黨政及眾多養殖戶的共識。在各方積極配合下，于今年1月12日成立了海山鎮水產培苗協會，海山鎮水產行業迎來了一個新的發展時期。
據鎮水產培苗協會會長鄭俊漢介紹，協會的成立打破了海山鎮水產培苗行業一直處于群龍無首的局面。協會通過制定產業化規范管理制度，倡導海水苗種無公害綠色養殖，推廣溝通水產培苗生產與科研以及行業技術，對白蝦幼體養殖流程進行規范，加大苗種疾病防治力度，大大提高蝦苗成活率，打造“海山苗”品牌。
規范技術 提高蝦苗成活率
在海山鎮一家規模較大的培苗企業，記者見到工人們正在緊張有序地“投料”、換水、打包、裝車……一派繁忙的景象?！澳憧?，這批蝦苗投放時間還不到半個月，就已經長到幾毫米長了，現已被預訂，馬上就可以打包出售了?！逼髽I負責人鄭少華拿起一個水盆，從蝦苗池里打出一盆水，只見里面有數不清的蝦苗在游動。蝦苗喜人的長勢，可將鄭少華樂壞了?！昂Ｉ芥偹a培苗協會為企業帶來規范的培苗技術，培養的對蝦種苗生長速度快，抗病能力強，抗逆性與適用性強。”鄭少華興奮地說，企業如今擁有較穩定的客戶群體，出售價格也比以前好，每萬條苗可賣12元至16元，比以前多了幾塊錢，蝦苗成活率也提至6成左右，相比以前翻了一番。
此外，海山鎮水產培苗協會還與韓山師范學院食品工程與生物科技學院建立產學研合作關系，通過提升種質和健康化育苗技術，加強對病害、藥殘的檢驗檢疫工作，不斷促進海山鎮水產培苗產業的健康發展。
“如今，海山鎮水產培苗行業已得到市場的認可，具有一定的影響力?！眲⒕垂獗硎荆酉聛?，海山鎮鎮委鎮政府將著重引導水產養殖培苗產業走現代化、標準化、設施化和品牌化路線，幫助企業破難點、通堵點、展亮點，進一步打響“海山苗”這一水產培苗行業品牌。
來源：“學習強國”廣東學習平臺
作者單位：潮州日報社
