中新網廣州2月9日電 (記者 郭軍)記者9日從廣東省僑辦獲悉,為更好地弘揚中華飲食文化,讓海外鄉親在新春佳節感受鄉情鄉味,廣東省近日面向海外僑胞推出家鄉各地招牌粵菜教學視頻,用網絡傳遞粵菜風味,讓四海感受赤子真情,雖然跨越時空,但家鄉的愛與思念一直都在。
據悉,廣東省僑辦推出的“粵菜師傅·四海同享”系列視頻短片,集合了廣東省21個地市招牌粵菜,以“一城一菜一故事”向觀眾呈現內容豐富的粵菜文化,不僅讓鄉親們感受家鄉的風土人情,傳遞鄉情鄉味,更讓海外鄉親從網絡視頻課堂得到粵菜大師親授廚藝的機會,傳承嶺南飲食文化,力求“看得見、摸得清、學得會、用得上”,以經典粵菜助力海外中餐業繁榮發展。
該系列短片將同步在中國僑網、中國新聞網廣東頻道、廣東僑網(http://www.qb.gd.gov.cn/qwdt/content/post_315913.html)、“粵海同心”微信公眾號上播放。(完)