中新網梅州12月13日電 題：廣東油茶面積達260萬畝：栽下“搖錢樹”結出“致富果”

中新網記者 程景偉

廣東省有50個山區縣，是七山一水二分田的林業大省。記者13日從廣東省林業局獲悉，近年來，廣東通過樹立省級林下經濟示范縣、林下經濟示范基地等措施，大力發展林下經濟，推進林業產業結構調整，促進油茶等林業特色產業融合發展，提高了林民收入，助力山區鄉村振興。

梅州興寧市有著“中國油茶之鄉”之稱。日前，記者在興寧市羅崗鎮元潘村了解到，這個自然村約有700戶村民，多數人家種植油茶。村民楊昔蘭說，“今年又是油茶豐收的年份，這或許與氣候有關?！?/p>林農正在采摘油茶果實(資料圖) 廣東省林業局 供圖

羅崗鎮種植油茶的歷史已經有400多年?！敖陙恚覀兇罅ΨN植油茶，發展林下經濟的路子走對了?！绷_崗鎮鎮長歐陽曉波表示，該鎮謀劃發展“一村一品”油茶項目，如今全鎮種植面積達到了1.5萬畝，并重建了油茶加工廠，近年來每年的油茶產值達1000多萬元。

“在這里，油茶采摘節比過年還熱鬧哩！”歐陽曉波透露，每年10月，羅崗鎮元潘村還會舉辦油茶集中采摘節。

隨著以油茶為代表的林下經濟在興寧扎根發展，一度行將消失的古法油茶壓榨技藝也得以發揚和傳承。1952年出生的楊漢金是興寧羅崗元潘古法油茶壓榨技藝第八代傳人，他告訴記者，興寧高山油茶碾榨技藝與明代《天工開物》記載的立式楔子機榨油的操作流程幾乎完全相同，源遠流長。

在元潘油茶加工廠，楊漢金介紹說，古法油茶壓榨工藝流程包括摘果、曬果、去殼、曬核、碾核、蒸茶果粉、壓餅、裝槽、打楔子、下槽、過濾裝罐等11道工序。

據介紹，用此方法制出的高山茶油色澤透明，呈金黃色，味道芳香清醇，有“東方橄欖油之稱”。歐陽曉波稱，該鎮將打造集油茶產業、旅游觀光、休閑娛樂于一體的“漁茶文化基地”，并著手推動古法油茶壓榨技藝升級為廣東省級非物質文化遺產。

興寧市林業局有關負責人表示，油茶已經成為興寧林農的“致富樹”，種植面積從2010年的20.7萬畝增至2021年的28.6萬畝。2020年，全市油茶的種植戶約6000戶，產值近1.6億元，每戶每年人均增收1萬余元。

今年興寧市投入中央下撥專項資金1273.5萬元，首次對全市3萬畝低產低效油茶林進行改造。2021年6月底，該項工作完成，預計3萬畝油茶林的產量有望增加10%至20%。

如今，“油茶+”在興寧方興未艾，帶動第二產業、第三產業發展，涌現出“油茶+旅游”“油茶+餐飲”“茶油+文化”的融合發展趨勢。栽下“搖錢樹”，結出“致富果”。由此，興寧油茶成為廣東實現“不砍樹，能致富”的一個寫照。

廣東省林業局有關負責人介紹，目前廣東省油茶種植面積約為260萬畝，形成了以河源、梅州、韶關、清遠等市為重點油茶發展區，茂名、肇慶、云浮、惠州、揭陽等市為積極發展區的產業布局。

兩年來，廣東下達中央財政補助資金1.67億元，組織有關市縣開展低產低效油茶林改造36.4萬畝。2021年預計該省油茶茶籽產量超22萬噸，總產值超過46億元。(完)