僑鄉廣東潮州啟動“潮農路演”系列活動 打造鄉村振興新平臺

中新社潮州5月18日電 (記者 李怡青)僑鄉廣東潮州市18日啟動“潮農路演”系列活動，助力潮州菜走出一條現代化的產業化之路，打造“潮味”鄉村振興工作新平臺。

當天在第一期“潮農路演”暨潮州菜中央廚房產業研討會上，專家學者、農業龍頭企業、相關部門和金融機構等多方代表同臺交流，出謀劃策。

福建農林大學食品科學學院張龍濤教授稱，潮州菜品類繁多，潮州菜預制菜的市場具有發展潛力。潮州應梳理和挖掘本地美食資源，特別是具有地方特色文化符號的產品，從“標準化+個性化”的方向出發，建設潮州菜中央廚房，推進潮州特色餐飲、食品邁進“后工業化時代”。

潮州市海潤集團目前正著手建設和運營“潮州菜中央廚房產業園暨創新農業供應鏈項目”。該集團運營總監王敬芝介紹，該項目將設立農產品商貿區、生產加工區、產品展示區等多個功能區。整合潮州農產品加工生產、預制食品加工、配送等產業鏈體系，形成標準化、科學化的食品加工安全配送運營模式。

潮州市委副書記崔建軍表示，此次活動通過政府搭臺，把鄉村振興相關的政府部門、企業家、金融機構、專家學者等都匯聚在同一個平臺，實現供求對接。潮州菜是潮州鄉村產業發展的突破口和切入點，潮州菜中央廚房將潮州菜按照產業化方向來打造，通過搭建平臺，激活土地、人才、資金等要素，助力鄉村產業振興。

活動當天，潮州市農業農村局與潮州農商銀行就鄉村振興簽訂全面戰略合作協議。潮州市農商銀行董事長杜文透露，目前潮州農商銀行投入的涉農信貸資金惠及農戶已超過1.8萬戶。未來5年，潮州農商銀行擬投入涉農貸款不低于100億元人民幣。

據了解，此次“潮農路演”是潮州市為全面推進鄉村振興打造全新平臺而開展的系列活動。在每期活動上，相關政府部門、農業企業、金融機構等可通過路演的方式展示自身實力與訴求，彼此招徠合作伙伴，以實現合作共贏。(完)