東莞荔枝聞名遐邇，東莞葡萄其實也小有名氣。從2014年開始試點種植葡萄，目前東莞葡萄種植面積1000多畝，分布在20個鎮街，主打夏黑、陽光玫瑰兩個品種。

東莞市農科中心技術骨干向果農傳授技術。（來源：東莞市農科中心）

種植面積1000多畝

世界各地的葡萄約95%集中在北半球。在我國，葡萄以往都是在北方生長。從2014年開始，廣東嘗試引種葡萄，東莞市農科中心也在東莞試點種植葡萄，以夏黑、陽光玫瑰兩個品種為葡萄主打品種，搭配春光、寶光、蜜光、瑞都紅玉、瑞都科美等品種。目前，東莞市較全面的品種園和較高標準的示范基地，分布在20個鎮街，總面積達1000多畝。

據東莞市農科中心有關負責人介紹，雖然南方高溫高濕的氣候對葡萄種植帶來一定的限制，但通過避雨栽培技術、限根栽培技術、早春打破休眠技術、葡萄二次結果催芽促花技術等，有效解決了南方氣候帶來的種植瓶頸。葡萄種植也是東莞現代農業的“產、學、研”新課題。

在6年的引種推廣過程中，葡萄已成為東莞市都市休閑采摘農業的新增長點。目前每畝每年產量約3000斤，價格從每斤30多元到接近100元。價格雖然比其他水果都貴，但供不應求。天津農學院教授、中國農學會葡萄分會常務副會長田淑芬，是東莞葡萄種植的引路人，“如今東莞市民對葡萄的喜愛，主要體現在享受都市休閑農業的樂趣上，葡萄產業已經和休閑、觀光農業緊密結合，實現了小葡萄大產業，也推動了果農致富。東莞本身是高經濟區，帶動了葡萄產業取得高經濟效益?！碧锸绶艺f。

小葡萄大科技

據東莞市農科中心有關負責人介紹，雖然東莞突破了葡萄種植的技術瓶頸，而控產提質的精品種植模式，才是東莞葡萄高效發展的出路。

東莞市農科中心這些年來，積極推動科研成果的轉化，加大對東莞全市葡萄種植企業技術的指導與幫扶。位于東莞市企石鎮“我的農場”是東莞市農科中心技術推廣試點，其老板黃先生以前從沒摸過農具，大學專業是國際貿易，與農業不挨邊，但如今成為東莞葡萄種植能手?！皷|莞市農科中心為農場制定了一套種植技術規程，他不折不扣地執行。例如，為了出精品，東莞市農科中心要求每串葡萄只保留40個果粒，不能超標。如果超標了，雖然增加了產量，但品質也隨之下降了?！秉S先生說。

東莞市農科中心有關負責人說，不少果農原本是農民，憑著其他果蔬種植經驗種植葡萄，但葡萄種植本身就是新產業，講究精品高效。希望果農們高度重視葡萄種植技術要求，轉變種植理念，提高精品意識，種出精品，進一步提高葡萄產業的經濟效益，為鄉村振興作貢獻。

（作者單位：東莞報業傳媒集團）