深圳躋身“外賣新一線城市” 探討解決外賣食品安全問題

中新網廣東新聞8月10日電 (記者 郭軍)據某外賣平臺的數據顯示，憑借外賣單量以及“超七成外賣餐飲商戶營業超過22點”兩大全國第一指標，深圳成為“外賣新一線城市”。

作為“外賣新一線城市”，深圳如何“守護市民舌尖上的安全”？近日，深圳《委員議事廳》就這一話題展開熱議。本期《委員議事廳》由臺盟深圳市委會承辦。

“外賣已經成為現代都市生活的剛需。尤其是深圳，多項外賣數據和外賣經濟活力穩居全國前列，全市網上外賣用戶規模近千萬、達到981萬，是名副其實的外賣新一線城市。”全國政協委員林娜表示。

臺盟深圳市委會副主委柯明表示，外賣這種以“互聯網+餐飲”為基礎發展出來的新型業態，有效解決了如加班、住院病人及家屬、居家養老等情況下的就餐問題。

深圳市政協委員吳濱認為，目前外賣行業普遍存在的問題有三個：安全與效率難以并存；品質與價格難以平衡；規范與省時難以兼顧。

深圳市烹飪協會會長劉永忠認為，當下外賣餐飲鏈條長、環節多、監管法規不健全、政策標準不統一、責任落實不到位、消費者維權難等問題還是比較突出的。

柯明認為，入網申請程序簡單、后續監管較少；實際利潤低導致平臺必然優先考慮銷售額，形成惡性循環；平臺制度設計不合理等都是平臺監管亟待解決的問題。

劉永忠從行業角度出發，提出制定外賣平臺行業標準、細化行業監管法規，嚴守準入門檻，進行餐飲外賣行業法治工作的先行先試工作。

林娜建議，用好特區立法權，掃除監管部門、外賣平臺、商家的信息互通障礙，為網絡執法取證提供法律保障；以網管網，智能化管理，讓食品安全“看得見”“摸得著”“靠得住”；最后是強化執法，通過線上線下協同發力，加大對平臺不正當競爭、未落實審查責任等不規范行為的打擊力度。

就委員和行業代表現場提出的問題，深圳市市場監督管理局副局長單友亮回應稱，為進一步提升外賣食品安全保障水平，深圳市場監督管理局未來的重點工作包括進一步提高行業標準，完善法規制度；落實平臺責任，確保平臺上線的商戶全部都有實體店，線上線下是同標同品同質，在配送環節沒有任何污染，保障外賣配送員的權益等。(完)