陽江信息港7月12日，經湛江市食品行業協會組織有關食品專家經過嚴謹評比，2020首屆湛江市“十大金牌月餅獎”企業新鮮出爐：湛江海濱賓館有限責任公司等10家月餅生產企業榮獲“2020首屆湛江市十大金牌月餅獎”企業；同時評出“優秀創新獎”、“優秀品質獎”和“優秀口感獎”等三個獎項。
湛江月餅是中國月餅中廣式月餅的杰出代表。為進一步擦亮湛江月餅品牌，致力打造“湛江月餅”名片，華南理工大學博士、廣東海洋大學食品科學與工程教授、湛江市食品行業協會葉盛權會長今年5月30日組織召開了“2020首屆湛江市十大金牌月餅”評選活動新聞發布會，呼吁全市五縣四區月餅生產企業參與評比。食品行業反應熱烈，月餅企業紛紛報名參加。截至7月9日，評選活動共吸引了我市數十家月餅生產企業報名。根據本次評比活動要求，經嚴格考察審核，從報名企業中篩選出符合參比活動條件企業共31家。
據了解，現場參評的30多個月餅產品全被采取無記名的編號方式，取出包裝，隱去月餅表皮包裝標識，還被切成容了易入口品嘗的月餅小塊，單從外觀根本分辨不出是哪個品牌的月餅。同時，評比活動采取半封閉式，既不接受社會觀眾參觀，也不接受月餅企業代表到場察看。專家們現場逐一品嘗月餅，現場打分，現場總結，現場出評出“十大金牌月餅”企業。同時，專家還按照“自選評選標準”評出“優秀創新獎”、“優秀品質獎”、“優秀口感獎”月餅企業。
湛江市食品行業協會會長葉盛權表示，這次評比活動有兩大亮點：一是公益，不收取月餅企業任何評比費用；二是參評企業要求嚴格，必須是通過SC認證且營業滿三年以上的湛江市食品企業，在2019年月餅生產銷售過程中未出現嚴重質量問題，參選月餅樣品必須持有2020年檢驗報告，樣品與檢驗報告相符，即同一批次。據介紹，為增加消費者對湛江月餅歷史、月餅文化深層認識，感受中國傳統中秋文化的魅力，本次評比活動成果將匯編成冊珍藏，近期內還擬舉行“2020首屆廣東·湛江金牌月餅發展論壇”和“2020首屆廣東·湛江名牌月餅展銷會”。(葉為果 李開 林小影)
