【一線實踐】湛江菠蘿在川蜀走出“甜蜜之路”

徐聞菠蘿備受市場歡迎。（攝影：林啟慧）

沿著西部陸海新通道繼續往西北方向走，湛江菠蘿來到了與重慶根出同源、均為中西部尤其是巴蜀地區最重要的大城市——四川成都，繼續拓展國內大循環戰略腹地。

在飲食習慣相似的重慶與成都，來自祖國大陸最南端的菠蘿都以其獨特的清香而受到青睞，尤其在以小吃美食而著稱的“天府之國”，湛江的菠蘿以形式多樣的美味走進餐飲店、小吃店、娛樂場所、普通市民家，成為成都人對湛江的又一個印象。而把這份美味帶到中西部地區的湛江人，也成為湛江菠蘿的“代言人”。

3月20日，記者跟隨著徐聞菠蘿一路向西的“足跡”，走進成都，聆聽湛江菠蘿在成都的故事。

清晨，四川雨潤國際農產品交易中心就開始了繁忙的交易。（攝影：林啟慧）

在川蜀走出一條“甜蜜之路”

進場、卸貨、驗貨、過磅、結算、裝車……3月20日上午8時許，記者一行來到四川雨潤國際農產品交易中心展開采訪時，各路代買商、采購商、供貨商早已忙得不可開交。

盡管當日在冷空氣覆蓋之下的成都氣溫只有10℃左右，但四川雨潤國際農產品交易中心內依然熱氣騰騰。

四川雨潤國際農產品交易中心位于四川省彭州市濛陽鎮，是中國西部最大無公害蔬菜和綠色食品蔬菜生產銷售基地，集農副產品展示交易、加工倉儲、冷鏈配送、安全溯源以及配套商務功能于一體的綜合性、現代化農副產品交易集散節點平臺，以四川雨潤國際農產品交易中心為軸心向周邊輻射的50公里范圍內，也是四川省特色優質蔬菜水果的集中產區。

2008年，湛江菠蘿首次進入成都市場，并逐漸在成都駟馬橋果品批發市場打開局面，走進成都人的生活中。2013年，隨著四川雨潤國際農產品交易中心投入使用，湛江菠蘿也有了屬于自己的“專區”。

13年時間，從“駟馬橋”到“雨潤”，湛江菠蘿在川蜀走出了一條“甜蜜之路”。

當日，記者從四川雨潤國際農產品交易中心了解到，該交易中心2020年全年菠蘿進貨量達71567.78噸，2021年3月1日-3月20日共計進貨量9878.8噸，其中徐聞菠蘿占九成以上。

據農業產業互聯網服務平臺——北京一畝田新農網絡科技有限公司（以下簡稱“一畝田”）數據顯示，今年以來，每天有15—20輛掛車，每車30噸，其中過年期間菠蘿大果批發價3元/斤、小果2.5/斤，目前大果2元/斤、小果1.5/斤。

“與往年相比，產地價格漲了一倍，來貨量和走貨量也翻了一倍多，包括品質和口感也改善了許多，一般銷往成都市各大超市、水果店，以及周邊的二三級批發市場，社區團購也不少?！币划€田公司負責成都市場的業務員吳政告訴記者，徐聞菠蘿品質穩定、口感好、甜又多汁、性價比高，而且有線上銷售，給客商拓展了銷售渠道，帶來了豐厚利潤，湛江菠蘿成為了越來越多客商的首選。

客商在挑選徐聞菠蘿。（攝影：林啟慧）

湛江菠蘿“朋友圈”越來越大

“你們是從重慶過來的嗎？”聽說記者來自湛江，代賣商、成都群暢農業有限公司負責人李位就馬上詢問記者是否剛在重慶雙福水果批發市場進行了采訪。

原來，早在記者到達成都之前，《湛江日報》關于“西部陸海新通道上的徐聞菠蘿”系列報道就已經在他們的“菠蘿圈子”里傳開了。

徐聞菠蘿的足跡遍布全國，但“菠蘿圈子”里的人們聯系十分緊密。正是這樣的信息互通，讓李位早在2008年就認識了徐聞菠蘿，成為最早一批將徐聞菠蘿引進成都市場的商家。發展至今，僅李位一家公司的菠蘿銷售量，就占據了四川雨潤國際農產品交易中心菠蘿銷售總量的一半。

李位回憶，剛開始做菠蘿買賣的時候，徐聞菠蘿并沒有很好的包裝，只是簡單地用稻草包裹就裝車發運，屬于“散賣”。現在徐聞菠蘿用塑料框包裝，按“件”出售，不僅降低了運輸過程中的損耗率，也提高了徐聞菠蘿的檔次，可以賣出更好的價格，運輸量也從以往的每車20噸提高到了現在的每車30噸。

“剛開始做菠蘿生意時，一年只能賣40—50車菠蘿，銷量基本上是一年比一年好，現在一年可以賣出600—700車，賣出一車能賺3000多塊錢。”李位告訴記者，2021年菠蘿上市以來，幾乎每天都有10—20車的菠蘿進入四川雨潤國際農產品交易中心，而他從事菠蘿買賣多年，幾乎沒有虧過本。

從湛江產地，到成都市場，再到成都市民的餐桌上，湛江菠蘿被加工成多種“形象”而被成都人認識、熟知、喜愛。

四川雨潤國際農產品交易中心私人代買商徐霞和來自湛江雷州市雷高鎮從事水果買賣的符振威表示，除了直接吃以外，湛江菠蘿還被制作成菠蘿汁、菠蘿果盤，而菠蘿飯、菠蘿炒肥腸……這些均是成都人餐桌上頗受青睞的美味菜肴。

說起自家的菠蘿，來自湛江的陳妹一臉驕傲。（攝影：林啟慧）

湛江菠蘿客商在成都

徐聞菠蘿暢銷川蜀，西部陸海新通道這條復合型的物流通道上多了不少“湛江身影”，來自雷州英利的陳妹就是其中一位。

陳妹20多歲時就開始帶著菠蘿闖市場，這一闖便是30多年。數十年來，陳妹把英利菠蘿賣到了東北各省，賣到了新疆烏魯木齊和喀什，賣到了全國各地。 “經過東北和新疆市場，湛江菠蘿不僅賣到全國，還賣到了國外！”說起自家的菠蘿，陳妹一臉驕傲。

想要收獲，離不開用心的耕耘。進入成都市場5年多來，陳妹每年約有半年時間住在成都，負責接貨賣貨。2021年春節，陳妹回到雷州老家，與家人團聚了兩天，又匆匆趕回成都。

“你看我的孫子多可愛，我家孫女也可漂亮了！他們都是學校里的三好學生！”說起家里人，陳妹的臉上洋溢著滿足的笑容。

2020年，陳妹家里花了200多萬元建起了一棟別墅，一家人和樂融融。多年的奔波和辛勞，讓陳妹一家過上了甜蜜的生活。

現年52歲、來自徐聞曲界的供貨商文祖焦也在成都市場默默耕耘了十余年。

從23歲開始，文祖焦做了20多年水果買賣，先后把湛江的特色水果帶到北京、西安、銀川、蘭州、烏魯木齊、喀什、哈爾濱、牡丹江等城市，其中，他自種和收購的徐聞菠蘿憑借著上乘的品質在成都打響了品牌，贏得了口碑，積累了不少回頭客。為此，他的手機號碼用了20多年，一直沒換過。這個號碼背后，一頭連著菠蘿，一頭連著誠信。

現在，文祖焦的菠蘿生意越做越大，自家菠蘿地加上所承包的菠蘿地共1000畝。

“交易中心每天凌晨兩三點就開始交易，五六點就差不多賣完了?！彼嬖V記者，2021年正月前就開始陸續有徐聞菠蘿上市，盡管2021年的產量比往年少一些，但每天也有十五六車菠蘿進入四川雨潤國際農產品交易中心，每一車要30多個人才能完成裝車工作。

采訪中，記者還留意到，檔口放著一箱冰鮮海魚。一問之下才得知，這是文祖焦從家鄉帶來的家鄉菜，用以一解鄉愁。

作者單位：湛江日報社

來源：“學習強國”廣東學習平臺