守護學生盤中餐 全民查餐廳活動在中山坦洲舉行

中新網廣東新聞10月8日電 (程景偉 陳靈寶)中山市市場監督管理局坦洲分局日前帶領檢查團隊開展第七期全民查餐廳活動，對網絡投票得票最多的坦洲鎮中心幼兒園進行突擊檢查。檢查過程由“坦洲人潮網”進行網絡直播，當天在線觀看人數高達1.59萬人次。

中山市全民查餐廳活動為中山市民生工程之一，活動以“檢查對象市民點單、檢查過程市民參與、檢查結果社會公開”的方式開展，激勵市民參與途徑，活動開展前由市民票選檢查對象，活動時由市民現場參與檢查，并采取網絡直播方式，讓更多市民可以同步查看檢查情況，增加活動透明度。活動前不打招呼、不做準備、不講情面。

此次檢查組先后查看學校的快速檢測室、食品安全公示信息、食品加工制作過程、餐具清洗消毒、倉庫原材料等情況。檢查情況總體良好，坦洲鎮中心幼兒園快速檢測室已完成當天到貨農產品的快檢工作，能做到每日開展食材的快速檢測。隨后檢查團進入該幼兒園食堂，食堂門口食品安全公示欄上公示信息基本齊全。倉庫內，原材料均可以按要求分類擺放。廚房環境衛生整潔干凈，設施設備均能正常使用，檢查團要求食品安全管理員出示每日的員工晨檢記錄和食品原料進貨臺賬等資料，該幼兒園食堂均能出示完整的記錄。

校園食品安全一直是中山市坦洲鎮食品安全工作的重點之一，該鎮開展校園及校園周邊食品安全檢查、學校食堂食品安全培訓、學校食品安全管理員培訓考核、“食品安全進校園”宣傳活動等一系列行動，31家學校已設立食品快檢室和快檢點，實現學校和幼兒園全覆蓋。(完)