雞蛋的工廠農業會影響印度的環境

印度每年提高約4.6億韓士，以生產雞蛋，目前是世界上第三大雞蛋生產國。超過80％的雞蛋來自名為工廠農場的工業動物農場，其中雞蛋母雞母雞籠罩在貧瘠，絲網籠中，被稱為電池籠，所以堆積的籠子的名稱類似于電池的堆積。行業的制作更便宜的雞蛋的方法不僅是因為動物福利標準較差而且由于貧困的動物福利標準而且具有環境影響。

工廠耕種或密集的動物農業有助于砍伐森林，威脅空氣，水和土壤質量。印度的電池籠養農場，通常在10,000到3,00,000只鳥類之間的任何地方。這在集中的土地空間中產生了浪費，通常是管理不佳的。

印度任何電池籠養農場的一個共同視圖是2至3英尺的垃圾和糞便。加入這一點，這些集中農場的廢水以及你得到的污染土壤，空氣和水。加上營養成分缺乏回收利用土壤和施肥作物的大量動物廢物導致農場鄰近地區的土壤和水質的惡化。空氣含有由糞便崩潰產生的有毒氣體，并且母雞的尿液限制在如此近距離中。釋放的氣體的一個例子是氨，其又產生氣味。典型的電池籠式農場還將在千分之一內看到儲物費，如果不是更多的話。這不僅影響印度的工人的健康，沒有任何危險安全工作裝置，并且往往是赤腳;但也影響生活在農場周邊地區的居民的健康。長期暴露于這種環境已經顯示出慢性和往往是人類致命的呼吸系統疾病。

重要的是要注意危害密集的農業生產原因，并不是一個孤立的挑戰 - 它對公共衛生的影響是其結果之一。除此之外，電池籠，影響動物福利。這些籠子每籠子8-10鳥，不要讓母雞甚至直接站起來，轉身甚至涂抹翅膀。他們禁止母雞表達他們的任何自然行為，如棲息，筑巢，私下躺在巢箱里，棲息地躺著。

2017年CSIR - 國家環境工程研究所（Neeri）進行了一項研究，就印度電池籠養家禽養殖場的環境影響。在各個地點收集的地下水的分析發現大量高水平的硝酸鹽，硫酸鹽和總溶解固體（TDS），所有污染水的指標。

長時間接觸飲用水中的硝酸鹽可能導致癌癥，不良妊娠和對甲蟲血紅蛋白血癥的疾?。ê羞^量的鐵氧化鐵的升高量，從而降低其運輸氧氣的能力，這是血液中血紅蛋白的主要功能） 孩子們。此外，重金屬含量分析顯示出鳥飼料中鉛的最大可容許極限。高鉛含量可導致動物的肝臟和腎功能障礙，并且可能是致命的。

與此相反，Neeri的研究還分析了無籠設施的樣本，并發現無籠的農場中的氣味和家蠅侵染較少，并且大大提高了動物的福利。

印度的法律委員會在其報告中標題為雞蛋母雞（層）和2017年出版的雞蛋雞和肉雞的雞肉，推薦遠離電池籠子的轉變，并朝著建造住房系統，如籠子和自由放養的住房系統。在其報告中，Neeri支持委員會推薦的標準通知。在Neeri的報告中，它制定了電池籠和籠式自由住房之間的環境影響的比較，該機構的結論是，無籠式住房系統更好地配備雞蛋生產的環境危害。

全球的有意識的消費者正在避雷電池籠和其他形式的密集動物農業實踐，并朝著更可持續生產的食品邁進。工業動物農業部門必須對其許多有害影響持責任，并且必須在其實踐中取得更改。通過對環境的成本和動物的福利來說，該行業能夠保持雞蛋低的成本。隨著家禽業的愿景在未來五年內生產的兩倍，必須迫切的是，公眾，環保主義者和動物保護運動融合在一起，為其人類和非人類居民爭奪更安全的星球。

在全球范圍內，食品公司正在從電池籠系統切換到無籠的設施。有超過30家有國際存在的公司包括印度正在進行這種變化，正在尋找漸進式監管機構和農民與其合作。這是印度政府必須抓住的機會。隨著法院傾向于灌輸更好的動物福利和環境標準的家禽養殖，印度政府將在無籠世界的地圖上展示，并展示了印度的驕傲“ahimsa的世界“但也在練習它。在迫使它需要自己的課程之前，我們必須照顧地球。一種小但人道的方式，可以去籠養。