“中華老字號”鷹金錢捐贈數萬罐頭馳援湖北抗“疫”

據悉，疫情發生以來，廣州鷹金錢食品集團有限公司主動聯系相關慈善組織及政府機構，了解疫情區域的需求；協調生產及儲運等部門，加班加點安排生產支援物資，疫情期間，分別向廣州市第八人民醫院、武漢市中心醫院等多家醫院、社區衛生服務中心、隔離醫學觀察點共捐贈罐頭15600罐，餅干2240包。

注重原材料源頭控制 嚴格按照國家食品標準生產

據介紹，廣州鷹金錢食品集團有限公司是廣州輕工集團屬下的國有食品生產及經營企業。在廣州輕工集團推動廣貨2.0革新換代的當下，旗下老字號品牌鷹金錢公司也成為廣貨2.0升級的代表。

在原料方面，鷹金錢公司注重原材料的源頭控制，鷹金錢一直致力于推動鯪魚綠色養殖項目，只有水源經過檢驗合格的養殖基地才能成為鷹金錢鯪魚綠色養殖基地，通過篩選優質的水源地、科學養殖保障鷹金錢罐頭的原材料綠色健康，至今已在廣東多地與養殖戶合作，建立了水產綠色養殖項目。

在產品生產管控方面，罐頭產品生產及出廠檢測嚴格按照國家標準GB/T24402執行，生產過程中經過真空密封后高溫殺菌，產品不添加防腐劑，達到真空商業無菌狀態。

在產品質量監控方面，在生產過程中確保產品質量安全，鷹金錢一直在生產環節上不斷加大對產品質量把控，定期將產品送至具有相關專業資質的第三方權威檢驗機構進行多項嚴格檢驗。公司獲得ISO9001、ISO22000、HACCP體系、歐盟BRC認證。

發揮罐頭食品優勢 提前復工確保供應

正是由于罐頭食品具有高溫殺菌，真空鎖鮮，美味便捷的特點，加上鷹金錢作為“老字號”廣貨，在這疫情爆發的特殊時期，更是積極發揮罐頭食品的應有屬性，義不容辭承擔起解決前方一線英雄們日常營養補充的任務，旨在為醫護人員快速補充能量，搶得更多時間返崗待命。

據了解，1月23日面對武漢封城決定，鷹金錢黨總支臨時召開緊急會議，是為確保各地安全食品供應充足，市場運作正常，緊急下發堅決穩守產品價格，及時補充產品的通知。集團相關負責人表示，鷹金錢人雖不能跑在一線，勇當“逆行者”，但能與“逆行者”共進退，在疫情期間開足馬力生產，保障群眾生活所需，確保罐頭食品的供應充足、價格穩定，并優先支持疫情區域的食品供應。(完)