陽江信息港經過近兩個月的甄選，惠州市惠陽區文化廣電旅游體育局發布了《關于公布2020年“惠陽老字號”評選結果的通告》（以下簡稱“通告”），惠陽新都會實業、連和餅家等7家企業被評選為2020年“惠陽老字號”。
《通告》顯示，為保護、發展惠陽區有品牌知名度、文化代表性和地方特色的“老字號”企業，今年7月，由區委宣傳部指導，區文廣旅體局、區市場監管局啟動2020年“惠陽老字號”評選。
何為“老字號”？記者在惠陽此前發布的《惠陽老字號評選活動》方案看到，惠陽老字號是指歷史悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的惠陽傳統文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌。在評選環節也有相應的硬性指標，要求商號、品牌創立于1990年（含）以前；傳承獨特的產品、技藝或服務；或產品、技藝或服務具有鮮明的惠陽地域特征，具有歷史價值和文化價值。
據悉，該活動自舉辦以來，吸引了眾多企業申報參與，近日，經過資料審核、專家評審等環節，最終認定了惠陽新都會實業有限公司、惠州市裕華酒店投資有限公司、惠陽麗景花園酒店有限公司、惠陽區淡水新不夜天酒樓、惠陽區興隆餅家實業有限公司、惠陽區連和餅家有限公司和惠陽區淡水珍合餅家等7家為2020年“惠陽老字號”。
記者注意到，7家企業都有著數十年的經營歷史，代表著老惠陽的記憶。以惠陽連和餅家的主打產品“連和月餅”為例，餅家字號歷史可追溯至1928年，已有近百年歷史，連和月餅也已經成為了一代又一代惠陽人沉淀在時光深處的味道。
“從1928年開始，90多年，我們周家幾輩人只做一件事，最初做月餅是為了養活一大家子，現在是已經成為了生命不可缺的一部分?！被蓐栠B和餅家的當前的掌門人周惠明說，能夠獲評“惠陽老字號”是一個認可和榮譽，周家人也會不斷的努力擦亮“連和餅家”的“老字號”招牌，用美味陪伴惠陽街坊們共成長。
【南方日報記者】張峰?
【通訊員】陳丹娜
