10月30日上午，“匠心種好柚品質贏市場”——2021年廣東梅州柚·梅縣金柚開采節活動在梅縣區雁洋鎮南福金柚公園舉行。

現場為“農產品地理標志——梅縣金柚”授牌，頒發2020年“梅縣區十大優質金柚示范園”獎牌，發布“梅縣金柚”國家農產品地理標志使用標準，通報2021年梅縣金柚產量、質量情況；并介紹今年梅縣金柚形勢、市場前景。

活動現場發布了梅縣金柚國家農產品地理標志使用標準：1、外在感官特征：果實呈梨狀，單果重1.0-1.5kg，果頸長3-5cm，有明顯“金錢印圈”，果皮金黃色、有光澤、油胞分布均勻、厚度0.8-1.5cm，果肉呈玉白色，肉質脆嫩化渣、清甜爽口、蜜味濃郁；2、內在品質指標：可溶性固形物≥13%、維生素C含量≥95mg/100g、可滴定酸≤0.5%、可食率≥52%；3、安全要求：梅縣金柚產地環境和產品質量均符合國家標準。符合上述標準的在梅縣區的梅縣金柚生產經營者，可以向持證人(梅州市梅縣區農業科學研究所)申請授權使用。

據了解，目前梅縣金柚種植面積26.2萬畝，預計2021年金柚產量56萬噸，比去年穩中略增，鮮果產值預計32億元。據梅縣區農科所10月上旬對金柚主產區8個基地金柚質量進行隨機抽取監測：果實外形端正，果實著色良好，大小均勻，平均單果重1.13公斤；果實清甜爽口，肉汁化渣，具有明顯梅州柚·梅縣金柚蜜香味，果肉食后無苦味，果實可溶性固形物含量(即糖度)最高達15.1度，最低11.6度，平均13.55度，品質明顯高于去年。今年金柚市場形勢有利，訂購價格普遍在2.2-3.5元/斤，目前已訂購80%以上。

接下來，梅縣區將持續加大金柚品牌建設力度，利用各種方式宣傳梅州柚·梅縣金柚。同時，加快建設金柚“四大中心”，扎實推進金柚精深加工，大力培育扶持金柚經營主體，持續培育壯大金柚產業集群，建設更多面向灣區的“五子登科”供應基地，推動梅縣金柚做優品質、做大市場，走出深山、香飄全國、享譽世界。

開采節活動前還舉行了梅州柚聯盟揭牌儀式。組織成立梅州柚聯盟，是梅州市踐行“我為柚農辦實事”，倡導“好柚有好價，好柚不愁賣”，實現“好山好水出好柚，要買就買梅州柚”，推動梅州柚高質量發展，助力柚農增收的具體舉措，也是包括梅州柚聯盟成員企業在內的廣大柚企積極踐行“匠心種好柚，品質贏市場”理念，群策群力，同心同德，打響梅州柚品牌的體現。(溫竹蘭 溫思賢)